Thursday, September 9, 2010

 妙高市赤倉温泉の「スターホテル赤倉」(廣島茂男社長)は、2010年7月からペット専用の露天風呂を始めた。赤倉温泉特有の成分によりペットの皮膚病やノミ・ダニの駆除に効能が期待できるほか、ペットの毛並みがトリートメン [...]…

驚きの300円定食!旬の材料で手作り

Posted by 川村 On 9月 - 1 - 2010

 高田駅から数分の立地で、100円玉3枚で定食が食べられる所があるとは驚き。それも旬の素材を使った手作り料理なのだ。

 ただし、毎月1日、11日、21日の3回しかやっていないので、手帳やカレンダーに記入しておかないと [...]…

王将の上越進出不透明に ジャカッセ継続

Posted by eguchi On 8月 - 19 - 2010

 ギョウザの専門店「大阪王将」の上越市進出が不透明となった。2010年5月の取材では、上越市藤野新田のイタリアンレストラン「ジャカッセ上越店」が閉店し、ギョウザの専門店「大阪王将」としてリニューアルする計画だったが、そ [...]…

 グッーと飲めば一気に氷点下……上越市下門前の飲食店「いっさく上越インター店」は2010年8月11日、氷点下0~2度と凍る寸前まで冷やした生ビール「アサヒスーパードライ・エクストラコールド」の販売を始めた。

 若 [...]…

手を汚さずスライスレモンが搾れる珍発明

Posted by 川村 On 8月 - 9 - 2010

=「レモレモ」の使い方が分かる動画・1分15秒=

 上越市板倉区のNAGYs(ネイギーズ)は7月1日、スライスレモンをねじるようにして果汁を搾るアイデア商品「レモレモ」を全国発売した。ハンドルを回して搾る動きが楽し [...]…

「麺屋あごすけ」の新たな挑戦

Posted by 川村 On 8月 - 3 - 2010

 上越市下門前のラーメン店「麺屋あごすけ」(月岡二幸店主)は、スープを酸化させず、短時間で仕上げる「圧力寸胴」を甲信越地方で初めて導入した。ガス使用量が大幅に減り、エキスが良く出るためごみの量が半減するほか、これま [...]…

「上越・夏の涼」(4) 冷やしたい焼き

Posted by 川村 On 7月 - 31 - 2010

 たい焼きは焼きたてのアツアツがおいしいに決まっている! などと、食べずに先入観だけで決めつけないでほしい。冷やして食べるたい焼きは、別次元のおいしさなのだ。

 上越では早い方だと思うが、地元のたい焼き専門店「た [...]…

 1994年2月16日に開業して国産地ビール第1号となり、全国的な知名度がある「エチゴビール」を醸造する新潟市西蒲区の上原酒造(上原誠一郎社長)が2010年7月29日、新潟地裁に民事再生法の適用を申請し、同日保全命 [...]…

「おかげさまでコメリは1000店舗。これからもコメリをよろしくお願いします。あなたの町のコメリです」(太字部分を高く発音する)。

新潟市に本社があるホームセンター「コメリ」が、念願の1000店舗を達成し、記念キャ [...]…

本町にミニスーパー開店 宅配事業も開始

Posted by eguchi On 7月 - 17 - 2010

 上越市の本町4に2010年7月17日、ミニスーパー「コミュニティショップ本町いちば」がオープンした。また商店街の商品を近隣家庭に宅配するサービス「本町まごころ便」もこの日、業務をスタートした。大和上越店などの撤退で、 [...]…

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